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為協助臺灣中小企業借鏡國際成功典範、強化文化與創新融合的經營實力,財團法人商業發展研究院(CDRI)董事長許添財於4月21日親自率團,組成「日本橋老舖傳承奧祕考察團」,展開為期五天的深度訪日行程,針對日本東京日本橋地區多家歷史悠久企業進行交流觀摩,探討傳統企業如何在變遷中實踐永續經營,提供臺灣業界寶貴啟發。
本次考察團由來自臺灣食品、觀光、法律、製造、醫療、服務等多元產業之22位中小企業高階代表組成,參與企業包含志邦企業、英紡企業、四海食品、中央畜產會、綠舞國際觀光飯店、漢神國際、太和康養等,展現臺灣產業跨域轉型的積極意圖與行動力。
首日參訪CITY HOMES不動產公司,考察團深入了解麻布十番及日本橋地區如何透過都市更新結合文化再造,實現「黃金地段複合型商業空間開發」模式,提供臺灣都更政策另一種價值思維。
在百年企業交流部分,商研院特別安排拜訪擁有372年歷史的小津和紙、200年歷史的伊勢半株式會社、191年歷史的水果精品千疋屋、176年歷史的山本海苔、207年歷史的榮太樓總本鋪,以及柴魚專賣店NINBEN等六家代表性企業,體現其「堅守傳統、精進創新」的核心精神。例如小津和紙以手工「流漉」工藝入列UNESCO非遺文化資產,伊勢半則融合小町紅技術與生物科技打入年輕族群市場;山本海苔從皇室用品轉型為大眾商品,也讓參團者對企業策略轉型與文化價值共創深感共鳴。
許添財指出,這些百年企業之所以能持續穩健發展,關鍵在於其深厚文化底蘊與創新實力的協同運作。期望透過此次實地觀摩,臺灣中小企業能汲取經驗,導入品牌精神與新模式經營,掌握全球市場脈動,提升國際競爭力,並強化臺日企業之間的交流與合作機制。